sâmbătă, 29 mai 2010

supa crema de broccoli



rapida si gustoasa. in 15 minute e gata.

fierbe broccoli in apa sarata. daca vrei ca supa sa aiba textura, lasi broccoli mai crocant. daca iti place supa crema fina, atunci lasi sa fiarba bine.

dupa ce l-ai fiert, il arunci in robot cu cateva bucati de branza brie si 5-6 linguri mari de smantana. daca e prea groasa, mai pui supa de legume/carne sau o jumatate de pahar de apa.

in farfurie presara parmezan proaspat ras.

daca iti plac gusturile mai puternice, poti inlocui sau adauga la brie si blue cheese/gorgonzola.

5 comentarii:

  1. ador supele crema!de broccoli chiar nu am facut inca...cred ca as opta pentru brie...nu stiu de ce...

    RăspundețiȘtergere
  2. Bun,satios,rapid,aspectuos.
    Bravo mami ! :)

    RăspundețiȘtergere
  3. genial! adica la ingredientele astea, nici n-are ce sa nu fie bun :)

    RăspundețiȘtergere