miercuri, 5 mai 2010

cotlet de miel in sos de rosii si vinete la gratar


cu vinetele e simplu. le tai felii le dai cu sare le lasi un sfert de ora asa, dupa care le pui pe grill.

pentru miel prepara un sos din : 4-5 linguri de iaurt, 150 de grame de sos de rosii, 2-3 catei de usturoi pisati, sare, piper si 2-3 linguri de ulei de masline.

pune intr-o oala de ceramica cotletul de miel si sosul si da-l la cuptorul incins 40-45 de minute.

cand e gata pune mielul pe o farfurie, vinetele, 2-3 rosii uscate si cativa muguri de pin prajiti.

daca ai si o feteasca neagra esti salvat....

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu