marți, 27 martie 2012

bloggers' night out @ the london street bakery


florin, monica, ana, mazi, lavinia, ana si catalina @bloggers' night out @the london street bakery. minus smaranda.

gazda: rachel sargent, chef reprofilat, cu pedigree de banker londonez.


vin alb, vin rosu: faurar.


paine cu sourdough, cu malai, cu seminte. o minune pentru care as veni in fuga din rahova pana in sisesti(i might do that btw :))) )


ulei de masline cu si fara zatar


pe jos, cateva dare de interjectii. am cules un "cea mai buna paine din bucuresti" si am bagat-o in buzunar.

pate de pui cu crusta de unt. bun, mai ales cu ciresele de la terrina de rata.


terrina de rata, porc si ficat de pasare, cu cirese murate si unt - cel mai bun aperitiv din ce-am incercat noi.


placinte de macrou afumat cu sos de hrean. bune, sarate, cer shpritz.


quiche cu legume si branza de capra. f bun, vi-l recomand. remarc aluatul usor sfarmicios de la quiche.


risotto cu sfecla si branza de capra. cremos cu gust puternic-placut de branza de capra domolit de un strop de..... n-ai ghicit: martini! preferatul serii printre meseni. reteta ne-a fost promisa pe blogul doamnei bucatar cat de curand.


placinta de carne de vita cu guiness. nu beau bere dupa vin, l-am sarit.


desert n-am vrut sa luam dar..... ai ghicit, am luat. pe diversitate, sa fie.

tarta cu migdale, sherry, dulceata de visine si inghetata de vanilie.


 sorbet de rodie. foarte racoritor.
 

tiramisu cu portocale caramelizate si amaretto


totul a fost stropit cu vin si o conversatie incantatoare cu o real lady chef care vrea sa foloseasca numai produse autohtone romanesti. grea misie in ziua de azi cand salata vine ambalata in punga din thailanda iar ceapa stie olandeza. 

spre final am invatat de la rachel "how to drink a proper tea".  una la mana este ceaiul, tare aromat si frumos mirositor. a doua la mana este  metoda: ceaiul se pune in ceainic si se lasa la infuzat, 


pui strop de lapte in cana iar apoi torni ceaiul. un englez adevarat n-ar pune zahar asa ca nici eu n-am pus. va marturisesc ca mi-a placut.


daca te duci la the london street bakery.... reformulez: trebuie sa te duci la the london street bakery sa incerci painea. trebuie sa mai stii ca meniul se schimba saptamanal si ca-l poti verifica pe site. fac si catering pentru pranz si sunt mari specialisti in produse de patiserie si cofetarie la comanda. poti vedea cate ceva la ana. 

foarte important: inauntru nu se fumeaza. o daaaa, exista si asa ceva! 


the london street bakery , str. 42 petre aurelian, complex green lake residence, bucuresti

18 comentarii:

  1. ufff! imi pare asa rau ca n-am ajuns...era prea tarziu cand mi-am terminat treburile...da' ma duc cat de curand, sa mananc painea asta extraordinara!

    RăspundețiȘtergere
  2. Care e adesa la locul asta? O sa ajung prin Bucuresti in curind si poate ajung si pe acolo

    RăspundețiȘtergere
  3. scrie la final:
    the london street bakery , str. 42 petre aurelian, complex green lake residence, bucuresti, telefon: +4021 380 39 99

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Lame :). Trebuie sa-mi iau ochelari.

      Poti sa-mi recomanzi un site \ blog etc.. care face recenzii la restaurante in Bucuresti? O sa petrec in Bucurecti vre-o doua zile si asi vrea sa ajung la unul sau doua restaurante care merita

      Ștergere
    2. sunt cateva cu recenzie si aici pe blog. poti folosi ca filtru "labels" din dreapta sus.

      mai multe poti vedea pe restograf.ro . nu sunt 100% de acord cu ei dar poti sa-ti faci o idee destul de completa.

      Ștergere
  4. Mai e si o sectiune pe forumul computergames cu sugestii/recenzii de restaurante.
    Ma rog, trebuie alocat un pic de timp pentru studiu, asta pt ca threadul are 100 si ceva de pagini.
    Eventual parcurs in ordine inversa, nu de alta dar multe din restaurantele laudate in paginile de inceput s-au inchis deja. :)
    In plus alt aspect (negativ) se refera la impunsaturile si certurile inutile intre comentatori, prezente pe orice forum de altfel.
    Iata si link:
    http://forum.computergames.ro/124-cum-cit-unde/83721-ce-restaurante-din-bucuresti-va-plac/page-142.html

    RăspundețiȘtergere
  5. problema cu recenziile tine de personalitateaq/banii/experienta celui care face recenzia.

    cei de pe forum au un anumit nivel(fara suparare - mai scazut) si scriu din punctul lor de vedere, george butunoiu - restograf.ro - are alt nivel(mai elevat) si scrie din punctul lui de vedere. eu ma simt mai aproape de restograf.

    RăspundețiȘtergere
  6. Mda, restograf are un nivel mai elevat asezonat cu un grad foarte mare de snobism (fara suparare).
    Asta nu inseamna ca nu arunc un ochi din cand in cand si acolo. Cumva sunt cam la mijloc intre cele doua extreme. Pana la urma cel mai important lucru e sa afli de existenta unui local si apoi sa iti faci o parere la fata locului.
    p.s. poti modera linistit comentariul meu (eventual si pe precedentul daca crezi ca incerc sa promovez un site anume, departe de mine gandul, nu am nici cea mai mica legatura cu computergames). Eu oricum o sa revin pe aici in continuare la fel de des.

    RăspundețiȘtergere
  7. nicio suparare.

    poti sa promovezi ce vrei, atat timp cat e parerea ta. nu trebuie sa ne speriem de promovare. daca merita promovat, de ce nu? prefer sa promovez gratuit pe cine merita decat sa promovez pe bani pe cine nu merita.

    cat despre recenzii, asa e de cand lumea.... daca iar face recenzie aceluiasi restaurant un profesor, un miliardar si un sudor ar iesi fix trei pareri complet diferite :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc de sugestii pentru restaurante \ recenzii. O sa le cercetez cu atentie :).
    Din pacate nu o sa stau decit doua zile in Bucuresti asa ca nu am prea mult timp sa incerc si sa-mi fac parerea singur.

    In US folosesc destul de des site-ul asta http://www.yelp.com. Fiecare poate sa-si dea cu parerea si se face o medie. Nu are sectiune de Romania ca asi fi folosit-o.

    RăspundețiȘtergere
  9. spune-mi ce anume cauti si te pot dirija eu, mai bine, zic.

    RăspundețiȘtergere
  10. M-am uitat prin review-urile tale si mi-au placut
    restaurant phill
    roberto's on la strada
    chez marie

    Ma uit dupa un loc sau doua care sa fie de calitate.. sa ma impresioneze. De preferinta bucatarie frantuzeasca sau variatiuni. Seafood poate fi OK

    Am zero experienta cu restaurantele din Romania \ Bucuresti si daca ma duc undeva vreau sa nu-mi para rau dupa timpul si banii pierduti.

    RăspundețiȘtergere
  11. frantuzesc: la cantine du nicolai - http://www.lacantinedenicolai.ro/romana/index/ - printre cele mai bune restaurante, si preturile sunt ca atare; la bonne buche - http://www.foodblog.ro/2010/06/interviu-claudiu-leonte-proprietar-la-bonne-bouche/ cu preturi mai prietenoase.

    fructe de mare: mesogios - http://www.mesogios.ro/Mesogios.html, salsamenteria - www.salsamenteria.ro

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am ajuns La Cantine du Nicolai si experienta a fost SUPER. Ne-a placut la tot familionul, de la mic la mare.
      Merci de sugetie!

      Ștergere
  12. Placinte de macrou afumat cu sos de hrean - well, asta chiar suna delicios!

    RăspundețiȘtergere
  13. Merci de sugestii. Le-am notat si o sa-mi au silinta sa ajung pe acolo.

    RăspundețiȘtergere